{"product_id":"muggini-stelle-michelin","title":"Muggini \u0026 stelle Michelin (libro, cartaceo)","description":"\u003csection class=\"av_textblock_section av-k3k8s9wd-696885c10f5a9c2f0ad49b2959b410ab\" itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\"\u003e\n\u003cdiv class=\"avia_textblock\" itemprop=\"text\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLa cucina pisana come non ve l'hanno mai raccontata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eMuggini \u0026amp; stelle Michelin\u003cem\u003e\u003cspan\u003e è una lunga investigazione giornalistica su Pisa seguendo tracce di ortaggi, pizza, uova e pesci. Un’esplorazione continua nella quale il sopralluogo è spesso una cucina rovente, si raccolgono dichiarazioni tra filari di alberi di kiwi e dentro cantine con enormi vasche di cemento armato emergono indizi. Si fa chiarezza sui muggini mettendo pescatori e professori allo stesso tavolo e si scopre che Pisa ha il suo fernet cittadino, lo fanno in un minuscolo laboratorio di Barbaricina. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eMuggini \u0026amp; stelle Michelin\u003cem\u003e\u003cspan\u003e è la città di Pisa di oggi come se vi chiedessero di parlarne utilizzando solo ingredienti.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Seconda Cronaca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53621655830861,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/8960\/8525\/files\/muggini.png?v=1774815096","url":"https:\/\/store.secondacronaca.it\/products\/muggini-stelle-michelin","provider":"Seconda Cronaca Store","version":"1.0","type":"link"}